Ouillage, ébourgeonnage, pioche : le printemps au domaine

Bienvenue dans le printemps du Domaine d’Aupilhac ! La saison redémarre avec énergie :

— l’ébourgeonnage, pour maîtriser la vigueur ;
— l’ouillage, pour compléter le volume du vin afin d’empêcher son oxydation ;
— pioche en main, le travail du sol continue.

Le millésime se construit dès maintenant !

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