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Salons 2026 : où nous retrouver
Nous aurons le plaisir de vous retrouver sur plusieurs salons en 2026. Venez découvrir nos cuvées, échanger et partager un moment autour du vin : —…
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Meilleurs vœux 2026
Désirée, Sylvain et toute l’équipe vous souhaitent leurs meilleurs vœux pour 2026 : que cette nouvelle année soit pleine de bonheur, de partage… et de bons…
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Vendanges 2025 terminées !
Vendanges 2025 terminées ! Une grande équipe, bravo à tous : il fallait assurer pour l’année de la reconnaissance de l’appellation Montpeyroux.
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Vendanges 2025 : première semaine
Les blancs d’Aupilhac et des Cocalières sont dans la cave, ainsi que la Syrah d’Aupilhac. Vamos !
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Traïlade des Vincœurs : rendez-vous le 1er juin 2025
Objectif solidaire : tous les bénéfices seront reversés au CHU de Montpellier. Le repas du midi sera assuré par le Souka, et ADN Salle de sport…
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Le temps des greffes
Le temps des greffes est arrivé à Aupilhac ! C’est le tour de la Clairette rose, puis du Carignan gris.
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Salons 2025
Nous y serons : Millésime Bio, Grenier Saint-Jean, Wine Paris et les Tontons Trinqueurs.
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Sylvain Fadat, vigneron de l’année
Sylvain Fadat a été élu vigneron de l’année par la Revue du vin de France. Un grand honneur pour tout le domaine !
Bienvenue au Domaine d’Aupilhac. Ce site présente des boissons alcoolisées : il est réservé aux personnes majeures.
Avez-vous 18 ans ou plus ?
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
